Penfolds Bin389 完胜Lafite 1982
2009-9-29 15:46:57 阅读40 评论0 292009/09 Sept29
Château Lafite-Rothschild 1982似乎代表这一个神话，一个在众人心目中的神圣。偏偏被这后浪一下子盖过了头。来自阳光与海滩与肥婆。带着浓郁的果香，在那粗壮的身躯上，压得让人透不过气，丝毫不让步，让人沉醉于巧克力与水果的世界中。
相反一代酒王酸酸涩涩，在肥婆面前显得相当瘦弱，苍白无力。完全没有吸引力。被我表弟弹的一无是处。他习惯于澳洲酒的浓烈，新鲜和果香。他同学驾驶玛莎拉蒂，应该是正品拉菲。
两酒饮于广州天河某高级餐厅。我不在现场，猜测是没有经过decant，匆匆忙忙一干而尽。
喜欢Penfolds没有错，不同人不同爱好，非得要把贵价这顶高帽戴上。寻找自己喜欢的，才是真。
澳大利亚Mitchelton Print Shiraz 2003
2009-9-29 15:45:57 阅读28 评论0 292009/09 Sept29
这款酒值得向大家推荐，首先它在Langton榜上有名，Langton是全澳最大的网上拍卖公司，某程度上可以反映市场上人们喜爱的酒。
拥有１５４公顷的Mitchelton庄园在Goulburn River附近，河流的水温能降低２气温摄氏度，Print Label的葡萄采摘自Crescent和D Blocks３５年的葡萄。红砖色的冲积粘土。发酵后储存在新（35－40％）和旧的法国橡木桶16－18个月。1990赢得Jimmy Watson Trophy，上一款酒Rosemount Traditional也赢得此奖项。
该酿酒师０８年得到全澳年轻酿酒师奖。
好年份的有２００６，２００４，２００２，２００１，１９９８，１９９６，１９９２，１９９１
令人厌倦的口感：Full and Fruity
2009-9-29 15:42:29 阅读24 评论0 292009/09 Sept29
太太过来后，整个生活都有了变化，以前青菜咸鱼就一顿，现在是，早上有新鲜hand made豆浆，晚上3菜一汤，菜炒得青绿，肉不油腻，汤壮阳。出品拍得住大酒店的水平。宵夜有水果，酸奶，薯片，糖水……害的我3个月内胖了10公斤。在衣着上多了一个顾问，在心灵上多了一个慰籍。现在人，房，车都有了。最开心的是即将脱离负资产行列，有加入到脱离负资产才仅仅的半年。新记录。
Shiraz EXPO 2009
2009-9-29 15:41:33 阅读26 评论0 292009/09 Sept29
今年是我去的第三年，一年一次，在Dan Murphys里举行，每次以最新年份的Penfolds Grange试喝以卖点，夹杂着其余50瓶Shiraz。其中也不乏好酒，至少价钱上昂贵。
悉尼皇家葡萄酒展2009
2009-9-29 15:38:38 阅读57 评论0 292009/09 Sept29
来自多个酒庄超过2300瓶参加比赛，然后在周末对外开放试酒。这是个很好的机会，只嫌时间太短了，只有5小时。
参赛的酒当中不乏售价过百的，例如Penfolds RWT，Brokenwood graveyard，wolf blass black and platinum label等等。
刚开始时看到有个小房间，都是这次比赛的冠军。共20款酒左右，包括红的，白的，甜的，白兰地。由于有很多奖项，所以同一类型的葡萄酒有很多冠军（来自不同的奖项）。
美酒曰：Lake's Folly
2009-9-29 15:37:30 阅读17 评论0 292009/09 Sept29
在《The Sotheby’s wine encyclopedia》里给予这酒庄很高的评价，与Penfolds和Henschke同级。在其它澳洲媒体里也获得相当高的评价。这座位于Lower Hunter Valley的酒庄酒精有何实力呢？
在1963年，外科手术医生Max Lake放弃了很多人都认为很好的职业，在寻址和比较多处葡萄园后，最终选中了Lower Hunter Valley并与朋友和家人建起了这酒庄。它只出品两款酒，一是Chardonnay，另一是Cabernet Blend。视乎白的更受大家欢迎，05年份的Cabernet在释放市场后8周内售罄，Chardonnay更是在48小时内清光。两款酒都是旧世界的风格。葡萄树在酒庄成立的时候种植，至今约45岁，重度修剪以获得较少的葡萄果